Az okos sütő, vagy tűzhely wifi vagy bluetooth technológiával ellátott háztartási nagygép, mely társalkalmazással párosítva lehetővé teszi nemcsak azt, hogy hálózatba kössük a háztartás okoshálózatával, de a távoli vezérlés elérésének a lehetőségét is a kezünkbe adja. Nem egy közülük akár hangvezérléssel is irányítható. Alapfunkciója megegyezik a hagyományos sütőével, ugyanakkor rugalmasabb főzőlap-konfigurációval kényelmesebbé és praktikusabbá teszi hétköznapjainkat.
Az okos sütő, mint befektetés
Az okos technológiával ellátott sütő és tűzhely lényegesen egyszerűbbé teszi az életet, ugyanakkor ennek megvan az ára is. Éppen ezért az okos sütő vásárlása komoly és elkötelezett felhasználói tudatosságot igényel, mely nem nélkülözheti a vásárlói gondoskodást sem.
Az okos sütő vásárlása előtt célszerű feltérképezni nemcsak a kínálatot, de azt is, hogy:
- A kiszemelt modell rendelkezik-e gyártói garanciával,
- Van-e hazai szervizhálózata,
- Mennyibe kerül a szervizelés/javítás,
- Rendelkezik-e a hazai forgalmazó/szervizhálózat kompatibilis cserealkatrészekkel, vagy külföldről kell majd azokat beszerezni.
Az okos sütő ár-érték aránya tehát nemcsak magát az árat és a háztartási nagygép hozzáadott értékét tartalmazza, de a fenntartásának költségeit is, beleértve a kiterjesztett garancia és baleseti garancia szerződéseket is. A kiterjesztett garancia megkötésével a felhasználó hozzáférést kap a javítási asszisztencia szolgáltatáshoz is, mellyel a szervizköltségeken takaríthat meg jelentős összeget.
Az okos sütő kibővített funkciói
Az okos sütő okostelefonról, vagy tabletről is vezérelhető eszköz, melynek bővített funkciói a hagyományos sütés módszerein túlmutatnak.
A funkciók márkától és modelltől függően változnak, az alábbi integrált technológiák egy része, vagy akár mindegyike bővítheti egy okos sütő alapfunkcióját:
- Mikrohullámú sütés, főzés,
- Konvekciós sütés,
- Infravörös fűtőelemek,
- Indukciós technológia,
- A fűtőelemek tetszőleges átrendezése, plusz fűtőelem hozzáadása,
- Osztott sütőtér,
- Automatikus előmelegítés,
- Többféle, különböző hőmérsékletet kívánó ételek egyidejű elkészítése.
Az integrált technológiák az ételek egyenletesebb sütését biztosítják, ráadásul időt és energiát is megtakarítanak, amivel a környezettudatos, energiatakarékos háztartásvezetés megvalósítását támogatják.
A sütők belsejében új, szennyeződésmentes bevonatok és minden eddiginél gyorsabb öntisztító ciklusok teszik kevésbé kellemessé a sütő tisztítását.
Az okos sütők leggyakoribb intelligens asszisztensei és társalkalmazásai:
- Amazon Alexa
- Google Assistant
- Samsung Bixby,
- Samsung Smart Home,
- Samsung Plug-in-App,
- LG ThinQ,
- HomeWhiz,
- Yummly.
A wifi vagy bluetooth kapcsolaton keresztül az intelligens asszisztens:
- Lehetővé teszi, hogy az okos sütő értesítést küldjön a párosított mobileszközre például arról, hogy bekapcsolta a sütőt, elindította valamelyik funkciót, vagy éppen befejezte a sütést és kikapcsolta a sütőt.
- Idővel megtanulja a főzési szokásainkat,
- A geolokáció segítségével meghatározza az okostelefon – és a felhasználó – helyzetét, és jelzi, ha bekapcsolva hagytuk a sütőt otthonról való távozás előtt, majd kikapcsolja a készüléket. Ezzel a véletlenszerű házi tűzesetek megelőzésében is szerepet játszik.
- A társalkalmazások hozzáadott értékként nemcsak a távoli vagy hangvezérlés lehetőségét biztosítják, de akár receptötleteket is adnak, az alapján, hogy milyen élelmiszereket, nyers- és alapanyagokat tartunk otthon.
Milyen „üzemanyagot” használnak az okos sütők?
A gyártók keresik a lehetőséget arra, hogy minél több háztartásba eljuttathassák okos modelljeiket, így gyakran kombinált energiafelhasználású okos sütőket dobnak piacra. Vannak olyan modellek, melyek főzőlapja gázzal működik, míg a sütőtér elektromos áramot használ.
Az okos sütő főzőlap és égő konfigurációi
Az okos sütő testreszabható főzőlapot kínál, mely többféle típusú edény, vagy serpenyő akár egyidejű használatát biztosítja.
- Az indukciós égők elektromágnesességet használnak az ételek főzéséhez, rozsdamentes acélból vagy öntöttvas edényekből álló szetteket támogatnak,
- A több elemű égők, az edény méretéhez választható méretű égőelem biztosításával kiküszöbölik a hőveszteséget.
- A villamos égők az intenzív hőkezelést igénylő eljárásokat támogatják, ilyen például a víz forralása, vagy maga a sütés.
- A hídelem lehetőé teszi egy vagy két égő összecsatolását, mellyel az átlagosnál nagyobb főzőfelületet hoznak létre.
- egyes égőtípusok beállítástól függően csupán melegen tartják az ételt.
- A jelzőfényekkel ellátott főzőlap a balesetek kockázatát csökkenti.
Az okos sütő informatikai háttere
Mivel az okos sütő wifi hálózaton keresztül kapcsolódik az okostelefonhoz, vagy tablethez, nem nélkülözheti a stabil informatikai hátteret sem. Egy megbízható, komolyabb router, valamint jelerősítők szükségesek ahhoz, hogy a teljes házi hálózat lefedettsége biztosított legyen. Az informatikai háttér biztosítása azonban nem áll meg a fizikai eszközöknél.
Minden okoseszköz, beleértve tehát az okos sütőt is, behatolási pontot jelenthet, ezért:
- Minimum a vezérléshez használt okostelefont le kell védenünk,
- Ennél nagyobb védelmet jelent a teljes hálózatot lefedő vírus- és kártevőirtó, valamint a behatolást kivédő szoftver,
- és be kell vetnünk egy komoly jelszómenedzsment – KeePass, Bitwarden – szoftvert is.